Kulinarische Ideen für die Osterzeit

Gepostet am April 14, 2014 von Ina Schumann

 

Bald ist Ostern ! Dazu gehören Eiersuche oder Ostereierschieben, Basteln und Dekorieren mit den Kids, das Osterfeuer und natürlich gutes Essen nach der Fastenzeit.

Wie wär´s mit einem Osterbrunch in großer Runde mit Freunden und Familie? Hier findest du 22 tolle Rezeptideen für gesunde Smoothies, fantastisch leichte Dips und Brotaufstriche, Croissants, stilvolle Desserts und Inspiration für kreative Gerichte mit Eiern oder Fisch.

Für viele ist es Tradition, ein Osterlamm zu backen. Das gibt‘s in ganz verschiedenen Variationen: als Rührteig, Schoko-Lämmchen oder aus süßem Hefeteig. Hier findest du ein paar Tipps zur Zubereitung. Für andere gehört der Hefezopf an Ostern einfach dazu – mit diesem Rezept gelingt er leicht.

Für alle die, die noch nach festlichen Menüideen oder Rezepten für den Osterkaffee suchen, gibt es hier garantiert Inspiration. 

Wenn’s in der professionellen Küche heiß her geht, müssen unbedingt die richtigen Küchenschuhe ran, die oben geschlossen sind und auch auf nassen und öligen Böden rutschfest bleiben. Zehenkappe und  geschlossener Fersenbereich sollten verstärkt sein, um Verletzungen zu vermeiden.

Wir wünschen erholsame Feiertage!

gesund arbeiten, Tipps für den Schuhkauf


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